Karácsony.eu

A darált húshoz adjuk rizst, sót, borsot, piros paprikát és fokhagymát és jól összedolgozzuk. A káposzta leveleket megtöltjük ezzel a keverékkel, majd szorosan  összecsavarjuk.  Egy nagy lábos aljára zsírt kenünk és kockákra vágott hagymát szórunk a szálas káposzta felét ráterítjük. Erre helyezzük rá a levélbe töltött gombócokat, majd beterítjük a maradék káposztával. Annyi vizet öntünk rá, amennyi épphogy ellepi és lassú tűzön főzzük kb két órát. Tálaláskor tejföllel díszítjük. Lehet készíteni hozzá híg rántást is, de én rántás nélkül jobban szeretem.

Töltött káposzta hozzávalók:

• 40 dkg darált sertéshús
  10 dkg rizs
  10 savanyúkáposzta-levél
  1 kg szálas savanyú káposzta
  5 dkg zsír
  só
  bors
  fokhagyma
  pirospaprika
  vöröshagyma
  tejföl

Kárpátia – Karácsony zene és dalszöveg

Egy csillag fent az égen megáll, nem megy tovább.
Isten elküldte hozzánk megváltó, egy fiát.
tovább olvasom »

Bojtorján Karácsonyi Album (10. szám) Csengőszó (Jingle Bells)
tovább olvasom »

Bereczki Zoltán – Szinetár Dóra – Legyen Hó Duett Karácsony
tovább olvasom »

Cserháti Zsuzsa – Karácsonyi dal zene és dalszöveg
tovább olvasom »